вторник, 6 септември 2011 г.

Любими сандвичи с пушена сьомга и крем сирене

Все още лятото е щедро и ни предлага топли дни, които да изкараме навън- сутринта  разхождайки кучето и пиейки ароматната си чаша кафе в компанията само на мислите си; разходките с децата из парковете- щастието от бързото каране на колело, от изкачената катерушка, от намереното красиво листо; топлите вечери, изкарани до късни часове из градината.....и храната....храната, която по традиция през знойните летни дни трябва да е лека и бърза. Ох, как само ще ми липсва всичко това след месец най- много....

Вече споделих не една от бързите ми рецепти за дни като тези, но все още не съм показала една от най- мързеливите и същевременно може би най- любимата за мен такава, а именно комбинацията от тънки питки, плътно крем сирене и наситен вкус на пушена сьомга.....ммм....

О, гадост- огладнях отново докато пишех всичко това! Добре, ето "рецептата", а аз отивам до магазина, за да проверя дали не е останал поне един пакет от питките....

Сандвич с пушена сьомга и крем сирене



Състав:

5 тънки арабски хлебчета
1 опаковка крем сирене
10 тънки резена пушена сьомга
1 с.л. лимонов сок- прясно изцеден
пресен див лук
хайвер от сьомга- по желание
10 яйца от пъдпъдък- твърдо сварени и обелени

Приготвяне: 

Загрейте сух тиган на котлона. Една по една поставяйте питките, за да ги запечете леко от двете страни- внимавайте, това става доста бързо, а ако ги прегорите ще са много твърди  и чупливи.


Готовите питки покрийте с кърпа. 
В отделен съд разбийте леко крем сиренето с лимоновия сок. Нарежете дивия лук на дребно.


Върху всяка питка намажете по малко от крем сиренето, поставете по едно две парчета сьомга в едната половина на питката, поръсете с див лук и хайвер, ако използвате, и прегънете по средата.


Разчупете на две малки части и сервирайте, гарнирани със сварени пъдпъдъчи яйца.

В идеалния вариант се придружава от чаша студена лимонада, а за вас остава цялото време на света за следобедна почивка и наслаждаване на галещите лъчи на прегорящото слънце.


11 коментара:

  1. Oooo и на мен ми се доядоха от твоите сандвичи. Много обичам комбинацията от крема сирене и пушена сьомга, само дето не съм се сещала да си направя този сандвич в арабска питка. Благодаря за идеята и апетитните снимки :)

    ОтговорИзтриване
  2. Мммм звучат фантастично! И снимките са прекрасни!

    ОтговорИзтриване
  3. Любими продукти, страхотна комбинация!

    ОтговорИзтриване
  4. Мария, това е винаги печеливша комбинация, но с тънката питка стават някак по- свежи и по- малко угризения носят след себе си....поне хляба е по- малко де :-)

    Лулу, благодаря ти! Особено за одобрените снимки!!!!

    Марияна, радвам се, че ти харесва идеята. Тя не е нищо особено или ново, но пък както ти самата каза- любима класика :-)

    ОтговорИзтриване
  5. Много вкусно съчетание!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Прекрасно, много любими продукти на едно място.:)

    ОтговорИзтриване
  7. Бубе,много красиво!Хвана ми окото веднага!

    ОтговорИзтриване
  8. Дояде ми се точно такъв:-)
    Чуднички снимки!

    ОтговорИзтриване
  9. Бубе, аз не съм по рибите и производните им :) но твоите сандвичи изглеждат пленително!! Прекрасни и много артистични снимки!!!

    ОтговорИзтриване
  10. Жани, благодаря ти, мила! :-)

    Ginger, радвам се, че си се отбила тук. Благодаря ти за коментара :-)

    Елексирче, твоето хванато око е голям успех за мен. Сега ги обичам още повече тия сандвичи.

    Мъхче, черпя с широко сърце- горски гости приемам винаги :-)

    Мина, трогна ме. Радвам се, че снимките ти допадат- аз имах съмнения за тях, но по- добри нямах време да правя. Благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
  11. Бубе, обичам пушена сьомга и с най-голямо удоволствие бих си хапнала от сандвичите ти!:-)))
    Снимките отново са върха!!!
    Сърдечни поздрави и много усмивки!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...