Състав:
1 банан
1 манго- добре узряло и омекнало
4-5 сушени сини сливи
4-5 с.л. фини овесени ядки
2 с.л. заквасена сметана
ванилия
2 с.л. вода
Приготвяне:
Бананът се нарязва грубо на парчета. Мангото се разрязва на половинки в максимална близост до костилката и с лъжица или ръка се издълбава месестата част на плода.
В блендер поставяме всички съставки и смиламе до консистенцията на пюре- ако детето е по- голямо може да се оставят по- едри парченца.
Готовото пюре изсипваме в чашки и сервираме веднага. Кремът потъмнява доста бързо заради бананът в него, но освен чисто визуалната загуба, нищо друго не пречи да бъде съхраняван в хладилник до 12 часа.
NB. Бананите, поднасяне на малки деца, е добре да бъдат добре узряли, т.е. да са с равномерни черни точици по обвивката, но все още с добра плътност и свеж цвят на самия плод вътре, тъй като са трудно смилаеми преди този етап за нежния бебешки/детски стомах.
Това пюре е изключително хранително и богато на ценни вещества и е особено подходящо както за малки деца, така и за тинейджъри и възрастни, които имат нужда от бърз начин за добавяне на енергия. Комбинира се чудесно със сметанов сладолед!
Овесените ядки сурови ли се слагат?
ОтговорИзтриванеДа, без да се варят предварително. Ако са фини, то те поемат бързо влагата от сместа и омекват. Ако са от обикновените обаче е по- добре да се залеят с топла вода преди добавянето им.
ОтговорИзтриване